2007年09月02日

イタリアフレークトリュフチョコ

イタリアフレークトリュフチョコ
お口の中でとろけるようなトリュフチョコ。

程よい甘味の上品な味わいが人気です。










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生チョコレートふかふかロールケーキ

生チョコレートふかふかロールケーキ
神戸生チョコレートたっぷり!

フレッシュな生クリームたっぷり!
生チョコレートふかふかロールケーキ











生チョコレートふかふかロールケーキ


     神戸生チョコレートたっぷり




生チョコレートたっぷり…ふかふかロール



■ふわふわの生チョコロール・・・
フランツで人気の、「ふかふか」なロールケーキに、魔法の生チョコをたっぷり使いました。
ジェノワーズタイプのしっとり・もっちり生地には、神戸の上質な生チョコレートは相性抜群。ちょっぴりリッチなチョコレートロールケーキです。



■生クリームを包み込んで・・・
おいしそうなチョコレート色の生地の間には、たっぷり生クリーム。
フレッシュなミルクを使用していて、神戸チョコレートのほろ苦さを引き立てます


■魔法の口どけ生チョコたっぷり・・・
神戸フランツの人気スイーツ「魔法の生チョコレート」をたっぷり使用。
ふわふわの生地、たっぷり生クリーム、そして、神戸のとろける濃厚生チョコレートが、おいしいハーモニーを奏でます。



●冷蔵庫で解凍 冷蔵庫内で4〜6時間、解凍していただけるとふかふかの生地と新鮮な生クリームと濃厚な生チョコレートのハーモニーを楽しんでいただけます



神戸生チョコレートたっぷり!
フレッシュな生クリームたっぷり!

  生チョコレートふかふかロールケーキ


丁寧に焼き上げたしっとりふかふかのジェノワーズタイプ生地に、神戸魔法の生チョコレートをたっぷり使用したロールケーキ。フレッシュな生クリームと、チョコレート生地、魔法の口どけ生チョコレートが奏でる、相性抜群のハーモニー。



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神戸半熟みるくプリン

神戸半熟みるくプリン
なめらか〜♪とろける舌触り…







なめらか〜♪とろける舌触り…


       神戸半熟みるくプリン



卵と牛乳の、なめらかで優しいおいしさ


■素材の味わいを生かす
 フレッシュな卵とミルクのやさしいおいしさがたっぷり! 素材を生かしたシンプルな味わいに仕上げました。



■なめらか半熟
 香ばしい自家製キャラメルソースがきりっと味をひきたてて。とろ〜りなめらかな口あたりに思わず笑顔がこぼれます。



おすすめ!●冷蔵庫で解凍 冷蔵庫内で4〜6時間、解凍していただくと半熟のとろとろ食感と、濃厚なプリンのお味がひんやりお口の中でとろけて食べ頃です。




なめらか〜♪とろける舌触り…
神戸半熟みるくプリン!

新鮮な卵と牛乳をたっぷり使用してお口解けをなめらかに仕上げた神戸風プリン。ひとくち食べるたびに幸せ気分。
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神戸完熟カマンベール

デンマーク産チーズで仕上げた
濃厚なクリームチーズケーキ

     【神戸完熟カマンベール4個】










デンマーク産チーズで仕上げた
濃厚なクリームチーズケーキ


     【神戸完熟カマンベール4個】



神戸カマンベールチーズケーキ
贈り物に最適


  熟成したカマンベールの風味


■贈り物に最適・・・
おとぎ話に出てくるような可愛らしいラベルの完熟カマンベールチーズケーキを、ギフト用の箱に詰め合わせました。大切な日の贈り物に最適です


■チーズへのこだわり・・
熟成させたデンマーク産カマンベールをタップリ使用!さらになめらかさを引き出すためにクリームチーズを加え「とろけるような口溶け」に仕上げています。半熟チーズケーキよりさらに「濃厚」なタイプのチーズケーキです



デンマーク産チーズで仕上げた
濃厚なクリームチーズケーキ
【神戸完熟カマンベール4個】


熟成させたデンマーク産カマンベールをタップリ使用!さらになめらかさを引き出すためにクリームチーズを加え「とろけるような口溶け」に仕上げています。半熟チーズケーキよりさらに「濃厚」なタイプのチーズケーキです。


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神戸生チョコレートムース

生チョコレートのなめらかな
食感とカカオと生クリームの
豊かな香りのムース


神戸生チョコレートムース4個】









生チョコレートのなめらかな

食感とカカオと生クリームの
豊かな香りのムース


   【神戸生チョコレートムース4個】



濃厚なめらか、神戸生チョコレートムース


チョコレートの街・神戸から「生チョコレートのなめらかなムース」をお届け


ベルギー産の最高級チョコレートに生クリームを加え、チョコレート専門店のレシピで「チョコレートの気分」を損なわないように丹念に練り上げたムースです。
「生チョコレートのなめらかな食感とカカオと生クリームの豊かな香り」をお楽しみください


■ラッピング:

おとぎ話に登場しそうなかわいらしいラベルのチョコレートムースをオシャレな赤いBOXにお入れします(4個入セットの場合)。母の日やクリスマス、年末年始等の贈答用にもお勧めです。


■保存:

出来立てを真空加工しているので90日(常温)で保存可能です。不意のお客様のおもてなしに嬉しい逸品です。



生チョコレートのなめらかな
食感とカカオと生クリームの
豊かな香りのムース
【神戸生チョコレートムース4個】


ベルギー産の最高級チョコレートに生クリームを加え、チョコレート専門店のレシピで「チョコレートの気分」を損なわないように丹念に練り上げたムースです。 「生チョコレートのなめらかな食感とカカオと生クリームの豊かな香り」をお楽しみください



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魔法の生チョコレート(苺)

魔法の生チョコレート(苺)
魔法の口どけにウットリ







      魔法の生チョコレート(苺)


神戸で人気の生チョコに、苺味が新登場♪甘酸っぱい苺と濃厚で上質なホワイトチョコをかわいいキューブ型にギュッととじこめました。口に入れるととろっとなめらかに溶けていき、ひとつ食べるともうひとつ、と手が止まりません。



魔法の生チョコレート(苺)


摘みたての苺をたっぷり使用し、新鮮な生クリームとホワイトチョコレートで仕上げた本格的な生チョコレート。
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珈琲アーモンドチョコレート

ベルギー産チョコで仕上げた
珈琲アーモンドチョコレート


 香ばしい珈琲とローストアーモンド









ベルギー産チョコで仕上げた

     珈琲アーモンドチョコレート



■珈琲とアーモンド・・・ 厳選されてアーモンドを軽くローストし 香ばしさを逃さないためにキャンディーコート最後にベルギー産チョコレートでコートしコーヒーパウダーで仕上げています。



●そのままお召し上がりください
厳選されてカシューナッツを軽くローストし香ばしさを逃さないためにキャンディーコート最後にオリジナルレシピで仕上げたホワイトチョコレートを丹念にコートしています。ナッツの香ばしさとホワイトチョコが相性抜群です。



香ばしいローストしたアーモンドを
ベルギー産チョコで仕上げた
珈琲アーモンドチョコレート



厳選されてアーモンドを軽くローストし 香ばしさを逃さないためにキャンディーコート最後にベルギー産チョコレートでコートしコーヒーパウダーで仕上げています♪


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チョコレート レザンド レ オゥソーテルヌ 

フランス産 貴腐ワイン 
チョコレート レザンド レ オゥソーテルヌ 










フランス産 貴腐ワイン 
チョコレート レザンド レ オゥソーテルヌ 




こんな会社で作っています。
フランスは南西部、スペインとの国境ピレネー山脈の麓に位置する、
小さな田舎町ポー。
ヴェルディエ社は1945年にキャンディーやチョコレートを
手掛けるコンフィズリーとして、この街でスタートしました。
その後、いくつものヒット商品を生み出しつつも、
拡大することなく、こだわりの職人芸、手作りにこだわり続けている、老舗です。
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銀座ル・ブラン ガレットオランジェ フロランティー

銀座ル・ブランの
オレンジの甘味と皮の渋みが絶妙の

ガレットオランジェ」と
最も長く愛されてきたお菓子









銀座ル・ブラン
オレンジの甘味と皮の渋みが絶妙の

ガレットオランジェ」と
最も長く愛されてきたお菓子




お客様の声から生まれた
人気焼き菓子の詰合せ
オレンジの甘味と皮の渋みが絶妙の
「ガレットオランジェ」と
最も長く愛されてきお菓子
フロランティー



銀座ル・ブランから人気焼き菓子詰合せのご提案!!
     楽天市場の銀座ル・ブランをご愛顧いただいている方から
     『このお菓子の詰合せを是非作って!!』
     とのご要望から生まれました。

          オレンジの甘味と皮の渋みが絶妙で、
          オレンジの苦手な方にも好評の

        『ガレットオランジェ』 と

    銀座・新宿の実店舗で最も長くお客様から愛されてきたお菓子

        『フロランティー』 を

       1つの箱に納めて貴方へお贈り致します!!

    では最初に、「ガレットオランジェ」のご紹介。

     一言でこの焼き菓子を言い表すとすると、
    「調和の取れたお菓子」と言えるのではないでしょうか。
    バレンシアオレンジ、クーベチュールチョコレート、そしてガレット
    のバランスが良く、オレンジが苦手な方でも抵抗なく食べられます。
     
     お客様の声
     『母がオレンジピールが好きなので、今回は、母のプレゼント
      にガレットオランジェを注文しました。予想通り、
     「紅茶に良くあって、本当に美味しいわ。」と、とても気に入った
      様子です。
      1つは、お世話になっている方に手土産としてお持ちしようと思った
      のですが、どうやら、母に取られそうです・・(笑)』

     『ガレットオランジェ、
      ほんとにホントに本と〜に、おいしかったです。。。
      ほんとにホントに本と〜に、大好きなんです。。。
      実はこれは私にとって理想のお菓子なんです。。。
      オレンジのほんのりとした苦味にチョコの甘さと香ばしさが
      からんで、そこにガレットのアーモンドがまたアクセントで・・・
      とにかく美味しかったです。。。』



続いては、「フロランティー」。

     この「フロランティー」というお菓子は、ル・ブランの焼き菓子の
    中で、もっとも最初に作られたお菓子。
    最初に作られてから、もう既に20年以上もたっているのに、
    常連のお客様がいらっしゃいます。

    つまり、このお菓子をお買い求めになる為に、ル・ブランへ
    お寄りになるお客様がいらっしゃるのです。
    これって、なかなか凄いことかもしれないですよね。

    "長い間、お客様に愛されてきたお菓子”ということが
    言えるのではないでしょうか。

    お客様の声
    『フロランティーが大好きです。
     1日1個と決めていても止められない。
     表にアーモンドのキャラメリゼ 裏にはチョコがぁ〜
     一口でいくつもの味が楽しめる。そんな魅力的なフロランティー!!』




銀座ル・ブランの
オレンジの甘味と皮の渋みが絶妙の
「ガレットオランジェ」と
最も長く愛されてきたお菓子
「フロランティー」



  [ガレットオランジェ]
      (オレンジの乗っているお菓子)

 リキュール香るバレンシアオレンジとサブレ生地・
 アーモンド生地を合わせてから、その上をスイス・
 トブラー社のクーベルチュールチョコレートでコー
 ティングしました。
 
 オレンジがあまり得意でない、ちょっと苦手という
 お客様からも、このお菓子なら美味しく食べられま
 すとの声をいただいています。




 [フロランティー]
 (表面にアーモンド・レーズンののっているお菓子)

 アーモンド・レーズン・クランベリーをキャラメル
 と合わせ、クッキー生地と共に香ばしく焼き上げて
 あります。クッキー生地の下には、、スイス・トブ
 ラー社のスイートチョコレートを波の形に飾り仕上
 げてあります。

 ル・ブランで、最も長くお客様から愛されているお
 菓子です。




「ガレットオランジェ」と最も長く愛されてきたお菓子

銀座ル・ブランの人気焼き菓子の詰合せ!
それは、オレンジの甘味と皮の渋みが絶妙で、
オレンジが苦手な方にも好評の「ガレットオランジェ」と
ル・ブランで最も長くお客様から愛されてきたお菓子
「フロランティー」の詰合せです。

内容: ガレットオランジェ4個
     フロランティー4個 計8個入り

大きさ:ガレットオランジェ 直径5.5cm、重さ約35g。
     フロランティー   縦約6.5cm×横約5cm,重さ約40g。

賞味期限:どちらも2週間

原材料:ガレットオランジェ  オレンジ・バター・砂糖・小麦粉
                 スイートチョコレート・アーモンド
                 卵・コーンスターチ・コアントロー

    フロランティー    小麦粉・バター・アーモンド・砂糖
                 スイートチョコレート・生クリーム
                 レーズン・水飴・卵・クランベリー
                 ハチミツ・ブランデー
                 原材料の一部に大豆油含む。
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2種類のガレットオランジェ

スイートチョコとホワイトチョコ
食べ比べてみて下さい

2種類のガレットオランジェ
16個入り詰合せ










スイートチョコとホワイトチョコ
食べ比べてみて下さい


2種類のガレットオランジェ
16個入り詰合せ



『とにかくオレンジを大胆に使ったお菓子なのに、いやみがなく
 オレンジの良さだけがうまく引き出されていると驚きました。
 三つのバランスがとても絶妙にとれていてすばらしいですね。
 甘いものが苦手な小学生の娘も
 「これママおいしいね」
 と喜んでたべていましたから、母も
 「ほんとにおいしいお菓子なんだにぁ」と実感したしだいです。
 娘はなぜかほんとにおいしいスイーツだけしか食べられないので
 私の一つの目安にもなっています。」  (お客様の声より)




2種類のガレットオランジェ
16個入り詰合せ


内容 ガレットオランジェ×8
   ガレットオランジェ・ホワイト×8
   の計16個入り

*ガレットオランジェ
   原材料 オレンジ・バター・砂糖・小麦粉
        スイートチョコレート・アーモンド
        卵・コーンスターチ・コアントロー

*ガレットオランジェ・ホワイト
   原材料 オレンジ・バター・砂糖・小麦粉
        ホワイトチョコレート・アーモンド
        卵・コーンスターチ・コアントロー

 1個の大きさ:2種類とも直径約5.5cm、重さ約35g。
賞味期限:2種類とも2週間



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【Choco】エコール・クリオロのオランジェット

【Choco】エコール・クリオロのオランジェット
オレンジピールを、ブラックチョコレートでコーティングした人気商品☆











  【Choco】エコール・クリオロのオランジェット



オレンジピールの酸味がきいた、甘すぎないチョコレートです♪



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ショーコラ詰め合わせ

ショーコラ詰め合わせ16個入り
当店人気ナンバーワン!
そのくちどけに虜になる。
ネット限定!ここでしか買えない逸品です
【0702サマバレポイント7】








      ショーコラ詰め合わせ16個入り



ナチュラルローソンで人気爆発!2500セット完売!
ショーコラ詰め合わせ16個入り
当店人気ナンバーワン!
そのくちどけに虜になる。
ネット限定!ここでしか買えない逸品です
【0702サマバレポイント7】




当店の人気ナンバーワンのショーコラ、「ビター」「ラムレーズン」の2種類、すべてが味わえる贅沢な一品。 


ヴァニラのすべてがここにあります




ショーコラ詰め合わせ

原  材  料 バター・小麦粉・砂糖・卵・コーヒー・レーズン
チョコレート・生クリーム・洋酒



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ミニトリュフ&プラリネ(4粒)

ミニトリュフ&プラリネ(4粒)
ちょっとしたプレゼントにこんな可愛いチョコレートギフトはいかがですか?あなたのセンスが光ります

原材料 砂糖・カカオバター・全粉乳・カカオマス・植物油脂
・アーモンド・バター・脱脂粉乳・香料・グルコース
・乳化剤(大豆由来のレシチン)・着色料(黄4、黄5、二酸化チタン)










     ミニトリュフ&プラリネ(4粒)



トリュフ&ハートプラリネ Truffes & Heart Pralines



1925年の創業以来、門外不出のレシピをもとにヘフティのマイスター職人たちが心をこめて手作りしています




美味しいチョコレートを作り上げるためには、材料の吟味はもちろん、製造途中の、微妙な温度調節不可欠。
これらは、小数点以下の温度変化を感じる職人の、磨かれた五感でなければ、成し得ることはできません。



トリュフにチョコレートを丁寧にコーティングしていく。 職人の鮮やかな技により、一粒一粒違った表情を見せてくれます。
繊細で、強い意思をもった、貴婦人のように気まぐれなチョコレート
のメーセージを感じ取るには、機械では不可能とされています


  セピアの芸術品

一粒一粒、熟練したマイスター(職人)たちが作り上げる
こだわりのトリュフとプラリネたちをご紹介します。



 トリュフ

ガナッシュのまわりをチョコレートでコーティングされたもので、形が世界3大珍味のトリュフ(西洋きのこ)に似ているところから、この名前がつけられました。
ヘフティのトリュフはフレッシュミルク(生クリーム)を贅沢に使っているので、口に入れた瞬間、まるで泡のようにフンワリと溶けていきます。
そのまろやかな優しい甘さは、ミルクの国スイスならではの味わいです。


 プラリネ

ナッツ類に、煮つませた糖液をからませたものをプラリネといい、チョコレート愛好家達は「プラリネの味でそのお店を知る」というほど、職人たちの技術や思いが表われる。
ヘフティのプラリネはアーモンドやヘーゼルナッツに砂糖がけしたものを煎って、ペースト状にしたものを、ナッツ本来の香ばしさ損なうことなく、コーティングされた
チョコレートで絶妙な味のバランスを表現。



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ロイズ プチトリフ オランジュ

ロイズ プチトリフ オランジュ
見た目も可愛い手軽なトリュフチョコ




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黒豆ちょこ玉〈3個セット

黒豆ちょこ玉〈3個セット〉
国産高級黒豆使用!
とってもかわいいイラストが
もらった方を笑顔に変えちゃう♪


ストロベリー・きなこ・ミルク・ホワイト
4種類のチョコレート










  黒豆ちょこ玉〈3個セット〉



国産高級黒豆使用!
とってもかわいいイラストが
もらった方を笑顔に変えちゃう♪



●今や高級品の代名詞となった「黒豆」をガーナ産の良質なチョコレートで包みました。外はしっとり中はサクサクの食感が楽しめます。大人から子供まで、そして健康に気を使われている方まで幅広い人気を集めています。
黒豆にはアントシアニンとイソフラボンが多く含まれており贈り物にも喜ばれます。カラダにいいものを贈りましょうね♪



  黒豆ちょこ玉〈3個セット〉
 
かわいいピンク色のストロベリーチョコレート。女の子にプレゼントするととってもかわいい♪



きなこのチョコレート?!本当においしいんですよ♪コクのあるスタッフお気に入りの一品。


男性にあげるならやっぱりコレ?ブラックラベルがキリッとしていてカッコイイ!!



みんな大好きホワイトチョコレートが仲間入り!黒豆とのマッチングも絶妙です。



ロイズポテトチップチョコレート
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ホワイトチョコのチョコボール

ホワイトチョコのチョコボール
コロンと甘酸っぱい青りんごのチョコボール10粒入り










     ホワイトチョコのチョコボール



青りんごの甘酸っぱいホワイトチョコ・中心のクッキーによる3重層は、一口でおくちのなかに、楽しい味わいをひろげてくれます。




 コロンと甘酸っぱい青りんごのチョコボール

原材料 チョコレート(全粉乳、砂糖、ココアバター、乳糖)砂糖、オリゴ糖、植物油脂、脱脂粉乳、食塩、酸味料、膨張剤、香料、着色料(紅花黄、クチナシ)、酵素、乳化剤(大豆由来)




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チョコチップ67 300g

チョコチップ67 300g
直径約6mm、7粒で約1gの小粒のチョコチップです。
パン、お菓子などの焼きこみや、デコレーションなどにお使いください










     チョコチップ67 300g



※夏季期間(6月〜9月)はクール便でのお届けとなります。保管の際は冷蔵保存にてお願いします。

原材料: ショ糖、植物油脂(パーム油、大豆油)、カカオマス、全粉乳、大豆レシチン
チョコレートフレーバー、バニラフレーバー



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当店人気No,1 ショコラF・D

当店人気No,1 ショコラF・D【セット有】極上の大人のために
大人の逸品
当店人気No,1 ショコラF・D










      当店人気No,1 ショコラF・D




大切な方への贈り物
極上の大人のために
当店人気No.1 ショコラF・D



濃厚
 かつ なめらかな 口溶けを
大人の逸品




なめらかで濃厚!! お口の中ではトロけちゃうチョコレートケーキ
「フォンダンショコラ」です。
その ワケ は!
◎ベルギー産のチョコレート
◎たっぷりのフレッシュクリーム
◎那須御養卵を合わせ
◎ブランデーで味を調え。
湯煎で蒸し焼きにしているので(←ここポイント)
濃 厚 ・ な め ら か ・ 幸 せ がお口の中に広がるんです。

このショコラF.D  堅くないんです。ふんわりでもないんです。
しっかりミツな感じです。ところが!口に入れたらなんてなめらかな・・・
そしてストレートにチョコレートの味が!!

お召し上がりのカットサイズ オーナーシェフのおススメは5mm程に
スライスしてお口の中へGO!

ご一緒のお飲み物は・エスプレッソ・しっかりと味を出した紅茶・
深蒸しの緑茶も良いですね。

お客様から、ホットミルクも美味しいです。
更に、生クリーム・アイスクリームとの相性もGOOD!!と
アイデアいただきました。

アルコール系は・ブランデー・ワイン・ウィスキー・等
お互い相乗効果発揮!!

特別な方へは スタイリッシュで
濃厚な大人の逸品!!
ショコラF・Dを!!
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資生堂パーラー ガナッシュS

資生堂パーラー ガナッシュS
個性的で、遊び心!のパッケージのチョコ







資生堂パーラー ガナッシュS


  個性的で、遊び心!のパッケージのチョコ



●ラ・ガナッシュ

 フランスで最も口解けの
    よい(融点30℃)ソフトな
       ガナッシュをセンターに、
 
 厳選した
  スウィートチョコレートとホワイト
      チョコレートの2種類で包み、

 カリカリッとしたっさわやかな
  口当たりのクランチをまぶし、
    チョコレートに生クリームを
              使用しました。

 軽くてかさがあり、お土産等の
          用途に最適です。




個性的で、遊び心!のパッケージのチョコ。


  資生堂パーラー ガナッシュS




資生堂パーラーで当初は、羽田空港用に発売されたチョコレートです。
その為、パッケージが、一味違った個性的な遊び心のあるチョコレートです。
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ロイズポテトチップチョコレート

ロイズポテトチップチョコレート
不思議なおいしさのロイズ珠玉のチョコレートです










ロイズポテトチップチョコレート



不思議なおいしさのロイズ珠玉のチョコレートです




じゃがいもとチョコレートを組み合わせました。
ポテトチップはパリッと軽快な食感で、片面に薄くコーティングしたミルクチョコレートが
ポテトチップの香ばしさを引き立てています
パリパリのポテトチップと口解けのよいチョコレートの
意外な組み合わせに驚かれるお客様が多い商品ですが、
塩味と甘さの絶妙なバランスが織り成すおいしさが噂となり、
いまではたくさんの方がご注文くださる人気商品となりました。

ポテトチップが波形なのは、ミルクチョコレートの甘みとポテトチップの
塩味が口の中でひとつになった味わいをお楽しみいただくためです。

[北海道銘菓][ロイズ][チョコ][ポテトチップ]
[北海道限定][北海道土産][北海道みやげ]
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